モンテネグロのおいしい料理の世界

派手なグルメダイニングを忘れてください。モンテネグロ料理は健康的でオーガニックで、心地よくシンプルです。モンテネグロには、穏やかな青いアドリア海とゴツゴツしたKukaKorita山に合う料理があります。

ここでは、国の自然の美しさと同じくらい素晴らしい、滞在中に食べるべき9つの伝統的なモンテネグロ料理を紹介します。

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1. Crni Roc（ブラックリソット）

コトルリビエラの美しい青い海を楽しんだり、ブドヴァの古い港を見たりしませんか？ビーチカフェを見つけて、周囲を眺めながら黒リゾットをたっぷりとお召し上がりください。

リゾットはイカ墨やイカ墨（そして美味しい味）で彩られています。おいしいツツイカやアサリのスナックをミックスに加えると、素晴らしいモンテネグロのダイニング体験ができます。

チェヴァプチチ2

このユニークなバルカン料理を定義する言葉は何ですか？チェヴァプチは、味付けした豚肉の小さなソーセージのようなパテです。 Caepiは、玉ねぎやピーマンで串に刺して焼くことができ、豚、子羊、または鶏肉から作ることができます。一方、地元の人々は手作業で素朴なミートボールに成形し、分厚いトマトとキュウリのサラダを添えます。

最後に、究極のモンテネグロの屋台の食べ物のために、ディップと温かい地中海のフラットブレッドの選択を添えてください。

3.ブレク

Burekは、すばやく簡単な朝食や伝統的なモンテネグロスナックに最適なオプションです。これらの一見シンプルなペストリーはおいしく美味しく、モンテネグロのほぼすべてのパン屋で見つけることができます。

ミンスミートまたはチーズを詰め、フレーク状のフィロ生地で調理してから、バタースパイラルまたはゴールデンスライスで提供するバルカンスタイルのペストリーを考えてみましょう。一杯のコーヒーにぴったりです。

ブレクには、きのこ、ほうれん草、ジャガイモを詰めることもできます。私たちはあなたが複数あると信じています！

四。 palainke（パンケーキ）

少なくとも1つのデザートがなければ、モンテネグロ料理のリストは完全ではありません。モンテネグロケーキ（コライ）やバクラヴァもありましたが、ふわふわのパンケーキが好きです。

パレインケ、またはモンテネグロのパンケーキに砂糖をまぶして、チョコレート、ジャム、バナナ、またはナッツを詰めます。繰り返しになりますが、卓越性の秘訣はシンプルさです。

タラ川でラフティングをする場合でも、ドゥルミトル国立公園の氷河湖で涼む場合でも、モンテネグロでの休暇には食べ物が重要な役割を果たします。楽しみ！

ニェグスキステーキNo.5

伝統的なモンテネグロ料理では、njeguskiステーキがNjegui生ハムを新たな高みへと導きます。

Njeguskiステーキはフランスのコルドンブルーに匹敵します。豚肉または子牛肉のシュニッツェルを巻いたり、パン粉をまぶしたり、揚げたりする前に、生ハムとカイマクチーズを並べます。新鮮な野菜、カリカリのフライドポテト、モンテネグロワインのグラスで美味しいです。